Die Kartoffeln sind in Papiertragetaschen zu je 2 kg, 4 kg, 6 kg und 10 kg vorbereitet. Für größere Mengen ab 20 kg kontaktieren Sie uns bitte telefonisch, damit wir diese zeitgerecht zusammenstellen können.
Kochtyp: Frühkartoffel, später mehlig kochend; Verwendung: Kartoffelteig, Suppen, Püree, Knödel – wird bei zunehmender Reife immer mehliger; Schale: Gelb; Fleisch: Hellgelb; Verfügbar nur von Juni – Oktober. Solange der Vorrat reicht. Kochtyp: Festkochend, speckige Sorte; Verwendung: Sehr frühe speckige Sorte, als Beilage oder für Salat; Schale: Gelb, zarte, glatte Schale; Fleisch: Hellgelb bis gelb; Verfügbar nur von Juni – Oktober/November. Solange der Vorrat reicht. Liebhabersorte – Kochtyp: Festkochend Verwendung: Beste Sorte für Kartoffelsalat! Beilagenkartoffel, Brat- u. Salzkartoffeln; Schale: gelb, ganz glatte zarte Schale; Fleisch: hellgelb – gelb; Verfügbar von Juni – Dezember. Solange der Vorrat reicht. Kochtyp: vorwiegend festkochend Verwendung: Salz-, Ofen- u. Bratkartoffel, Aufstrich, Chips, Püree, Pommes, für viele Zwecke; Hinweise: Schale platzt beim Kochen leicht auf, daher eher dämpfen – ist schnell gegart; Schale: dunkelblau; Fleisch: blau-violett, behält nach dem Kochen die Farbe Kochtyp: Festkochend Verwendung: Universalkartoffel – Beilagenkartoffel, Brat-, Salz-u. Ofenkartoffeln, Gratin, Kartoffelsalat, etc; Schale: Gelb; Fleisch: Sehr gelbfleischig, verfügbar von August – ca. April Kochtyp: mehlig kochend; Verwendung: ideal für Kartoffelteig, Püree, Knödel, große Exemplare hervorragend als Ofenkartoffel verwendbar; Schale: gelb, rauschalig; Fleisch: gelb, verfügbar von August – ca. April Kochtyp: mittelfest Verwendung: Universalkartoffel, für Kartoffelsalat, Beilagenkartoffel, speziell für Pommes geeignet, größere Exemplare auch für Teig verwendbar, Schale: rot, Fleisch: kräftig gelb Kochtyp: Mehlig kochend; Verwendung: Ideal für Kartoffelteig, Suppen, Püree, Knödel, auch als Beilagenkartoffel geeignet (zerfallen nicht gleich); Schale: Gelb; Fleisch: Eher weiß, verfügbar von ca. Mitte Juli – ca. Jänner Eier aus Freilandhaltung Hausgemachte Teigwaren aus Dinkelvollmehl oder Hartweizengriess, gefärbt mit Spinat- und Paprikapulver, verschiedene Formen (Spagetti, Bandnudeln, Hörnchen, Suppennudeln, Spiralen, Drelli, u.a.), 500g Hausgemachte Marmelade in verschiedenen Sorten: Marille, Brombeere (ohne Kerne), Johannisbeere, Stachelbeer-Ribisel, Vanille-Kirsch, Schoko-Kirsch, Apfel-Holler-Zwetschke, böhmische Zwetschke,… Nur saisonal erhältlich. Zahlreiche Speise- und Zierkürbisse stehen im Herbst zur Auswahl. Nur saisonal im Herbst erhältlich. Begrenztes Angebot. Nur saisonal im Sommer – Herbst erhältlich. Begrenztes Angebot. Auf Wunsch stellen wir gerne Geschenkkörbchen in verschiedenen Größen zusammen. Für nähere Informationen kontaktieren Sie uns bitte telefonisch. Vor Weihnachten und Ostern finden Sie unterschiedliche Körbchen bereits vorbereitet im Hofladen. Auf Wunsch stellen wir gerne Gutscheine zu verschiedensten Anlässen in unterschiedlicher Höhe zB. 10 € für Sie aus. Die Gutscheine können Sie nach telefonischer Vereinbarung bei uns abholen und können auf unbegrenzte Zeit bei uns eingelöst werden.